菌类漂烫流水线的原理：
菌类漂烫流水线是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备。该机具有快速杀青。抑酶护色及时脱水冷却，菌类漂烫机厂家，一次完成之特点，福州菌类漂烫机，使果蔬保持原有的自然色泽。通过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度，且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌，然后送至冷却槽内进行冷却。通过漂烫，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利用水分蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
菌类漂烫流水线的结构组成：
该设备由漂烫机、冷却机、沥水机等组成，整机采用sus304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。
菌类漂烫流水线性能：
该漂烫机zui大的特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本。 机架采用sus304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。 采用气泡翻滚，刷洗、杀青技术，zui大限度的对物品进行清洗。 流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，zui大程度满足工艺要求。 清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。 该机结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模企业使用。 可以自动输送，运行速度可调，适合不同产品的加工，高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带不锈钢结构，设备之间接连顺畅。
菌类漂烫流水线特点：
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，*符合出口食品卫生要求。
2、设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。
3、漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。
4、该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。
5、是菌类、食品加工、餐饮等行业的理想设备。
6、操作简单，维修方便、方便连线。
7、本机水槽主体不锈钢采用2mm厚304不锈钢制作而成。
