斩拌机是生产香肠、肉丸、千叶豆腐、鱼豆腐、以及宠物食品经常能用到的设备，可以将原料斩切成肉泥，同时起嫩化作用，设备型号多，可针对不同的用户需求。刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到好好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。
变频斩拌机的优点如下 1.本机与食品接触面全部选用304不锈钢制作，架体选用不锈钢槽钢，更加的耐用，可大幅度延长使用寿命。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为304不锈钢精铸，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.配有出料器，出料方便，干净
5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
