浅谈食品低温杀菌设备的应用

食品杀菌作业，一直都是食品加工生产者尤为关注的问题，现在对于袋装、瓶装、灌装好的产品，杀菌通常有两种方式：一是高温灭菌，二是低温灭菌，如何选用灭菌方式，是根据产品特点及加工工艺来决定的，通俗的可以理解为杀菌范围不同

杀菌范围：

高温杀菌锅适用范围: 主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 )及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。 包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等

低温巴氏杀菌机使用范围：巴氏杀菌机的使用范围有:酱菜巴氏杀菌、休闲食品巴氏杀菌、火锅底料巴氏杀菌、酸奶巴氏杀菌、果酱饮料巴氏杀菌、辣椒酱巴氏杀菌机、果汁巴氏杀菌机等

根据以上杀菌范围参考，客户朋友们可以自行进行选择杀菌设备

诸城市亿拓食品机械有限公司专业加工定制多种食品灭菌设备、水浴式巴氏杀菌生产线、袋装、瓶装、灌装产品生产线等等