品牌 | yituo/亿拓 | 电压 | 380vv |
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适用范围 | 冷冻食品厂设备 | | |
毛豆粒加工设备流程简介:
首先将毛豆内不合格的和合格品进行分离,选用人工挑选或机器挑选,均可。选好的合格品通过输送带进入毛豆清洗机里面进行清洗,在清洗时可对水加入其他的消毒剂进行清洗,这样清洗出来的毛豆不进干净卫生,还没有农药残留以及细菌等。对加入消毒剂清洗的厂家建议,每一小时检测一下是否在消毒范围内,由于是连续不间断生产,消毒液会大大降低,操作人员必须防范。
清洗后的毛豆随输送带,直接进入电加热或蒸汽加热的杀青机内进行杀青,杀青温度根据自己的工艺进行调整,我公司给你生产的设备温度在0--100度内可任意调节。该机加热管采用多段式,同时进行加热的方式,该方式避免了温度不均衡的现象,从进料到出料温差不超过1度。温差控制力较强,杀青均匀。
速冻钱需要将毛豆表面的水分吹干,防止在速冻时冻在一起。速冻可采用速冻隧道或速冻库,根据自己的想法采购设备。速冻库需要零下35度,达不到零下35度的那叫冷库。
自己判断毛豆是否完成杀青注意事项:
如果杀青不足时,毛豆角浮与冷水中,口味脆但有涩感,色泽褐。
如果杀青过度时,毛豆角迅速沉淀水低,口味软而无甜味,色泽黄。
杀青温度时间刚好时,毛豆缓慢沉淀水下,口味脆而有甜感,色泽翠绿。
根据上述,自行判断品尝加工后的毛豆,出现那种现象,温度低时调整温度,温度高时降低温度。
毛豆粒加工设备特点:
毛豆风选机:采用风选来对毛豆进行挑选,无需人工挑选,大大节省劳动力。
毛豆清洗机:采用气泡喷淋清洗,仿效人工清洗,不伤物料,清洗效率高,效果好,产量大。
漂烫冷却机:漂烫好后的毛豆口感,味道好,有营养,色泽鲜亮,有卖相。
沥水风干机:将毛豆表面带有的脏水吹干,采用常温风吹干发,只将毛豆表面吹至无水珠即可。
速冻:只有在表面无水珠的毛豆进行速冻,防止冻在一起,速冻后的毛豆进行装箱,或装袋。
冷藏:速冻好的毛豆也不能一直放在速冻间里,那样多浪费资金,直接进冷库储存即可。
该流水线设备全部都是采用 食品级 304 不锈钢 制成。*符合国家卫生标准,安全放心使用。
我公司支持定制加工,根据客户要求,亩产量,加工时间,加工方式,等等定制相应的设备,真正达到定制加工每台设备。
公司简介:
诸城市亿拓机械厂主要生产速冻毛豆设备,速冻果蔬设备,速冻玉米设备,速冻蔬菜颗粒设备等等,同时还生产蔬菜清洗机,根茎类清洗去皮机,中药材清洗机,海产品清洗机,多功能烘干机,连续全自动烘干机,等等各种肉制品的加工设备,公司产品多达上百种,总有一款适合您,公司内都有现货,随时可以试机操作,欢迎前来参观。