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胡萝卜丁脱水加工设备

产品型号：FX-800
更新时间：2024-08-22
简要描述：胡萝卜丁脱水加工设备整套生产线板材采用sus304食品级不锈钢加工制造，符合食品卫生安全要求，生产线包含的设备有：胡萝卜清洗机、切丁机、漂烫机、冷却机、脱水机、提升布料机、隧道式烘干机或者是烘干箱

　　脱水蔬菜加工生产线由诸城市亿拓食品机械有限公司专业加工制造，经过多年研发与生产，可以根据客户产量进行灵活的加工定做和工艺方案设定

　　胡萝卜丁脱水加工设备包含设备有：毛辊清洗机、切丁机、漂烫机、冷却机、脱水机、提升布料机、隧道式烘干机或者是烘干箱

　　1.毛辊清洗机：采用9根毛辊呈U型排列的毛辊去皮清洗机也可以采用滚筒毛刷式、平行毛辊喷淋式清洗机，对胡萝卜进行清洗作业，可以根据产量大小来进行选择，整机设备均采用sus304食品级不锈钢

　　2.切丁机：将处理清洗好的胡萝卜由提升机均匀地送入切菜机切粒。常加工的规格为10、8和5毫米三种。在切粒操作中，应保持刀片锋利，经常测试和调整刀片间距，以防连粒和粒度变化。

　　3.漂烫机：漂烫蒸煮的目的是使原料的色泽鲜艳，组织柔软，消除异味，防止褐变。将胡萝卜粒投入沸水中烫煮4-5分钟，取出沥水

　　4、冷却机：对蒸煮后的胡萝卜丁进行冷却作业，具有冷却护色的作用

　　5、脱水干燥：将切割好的胡萝卜粒摊匀在烘盘内，在65-75℃温度下烘干，时间约6～7小时。当干制品含水量小于8%时，移至室内冷却到室温，立即装入塑料袋，扎紧袋口。

　　整套生产线板材部分均采用sus304食品级不锈钢，符合食品卫生安全要求值得信赖

漂烫冷却机基本参数（供参考）