泡菜加工设备

泡菜加工设备是我公司经过多年研发生产且技术稳定成熟的生产线设备，主要对辣椒进行研泡制作业，加工成为爽脆可口的泡菜系列，整套生产线设备采用板材均是符合食品卫生安全要求，泡椒要经过前处理加工、腌制加工、及后期低温杀菌加工等等

泡菜加工设备工艺流程：

（1）预处理：对原料进行风选、去把、去杂质、清洗、沥水风干作业，需要切割的可以切割作业

（2）入池腌制：将预处理好的原料放入池内进行腌制作业，注意各项理化指标的变化，防止杂菌污染

（3）起池清洗：腌制好之后，起池提升到清洗机内进行脱盐清洗作业

（4）筛选分级：按颜色与外观人工选出合格产品，此处可以使用挑选输送带相配合

（5）内包装：按规定配制盐水，注意包装袋的质量（密封性、喷码、总重），若是人工包装则要注意包装袋排气及密封性，采用真空包装机

（6）外包装：注意外观及数量是否达到规定标准

（7）需要进行低温灭菌作业，来达到延长产品的保质期

（8）成品入库：对已经入库的产品进行抽检，看是否漏水，生产日期是否清晰，质量是否到达标准

我公司同时生产多种泡菜加工生产线，泡椒凤爪加工设备、泡椒竹笋加工设备、泡椒藕片加工设备、泡椒豆角加工设备、泡豇豆加工设备、泡椒毛肚加工设备、泡椒竹笋加工设备、泡椒卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等等，均是采用食品级不锈钢板材加工制造，符合食品卫生安全要求，可以根据产量加工定做